好吃的天然食物有哪些
好吃的天然食物有哪些,对于我们现代人来说,对于饮食都是非常重视的了吧,我们每个人都希望自己可以吃的健康了,因此对于饮食的选择就是比较重视的,现在分享好吃的天然食物有哪些?
好吃的天然食物有哪些1
一、鸡汤
鸡汤,特别是老母鸡汤向来以美味著称,它的营养价值更是不可小看,鸡汤中含有丰富的蛋白质和水分,含有大量的锌元素。
【鸡汤】
食材:半只鸡、干香菇、红枣、枸杞、姜片、葱段、料酒、盐
1、鸡洗净剁成块,干香菇泡发、红枣、枸杞洗净。
2、鸡块冷水下锅,加葱段、姜片、料酒,大火煮沸后撇掉浮沫。将鸡块捞出冲洗干净放入砂锅内。
3、依次放上香菇、红枣煮沸后转小火慢炖2个小时,出锅前根据自己口味撒上盐和枸杞即可。
二、蒜薹
蒜薹是从大蒜中抽出的花茎,大家都知道大蒜的杀菌能力十分强,那么自然蒜薹的`能力也是不容小觑,蒜薹中含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。
【蒜薹炒肉】
食材:蒜薹、五花肉、葱花、姜丝、蒜片、干辣椒段、料酒、生抽、盐、胡椒粉、五香粉、植物油
1、蒜薹洗净切成段放入容器中,加少许盐抓拌均匀,腌制10分钟。提前腌制是为了更加入味和清脆。
2、五花肉切丝备用。起锅烧油,先倒入肉丝煸炒至颜色焦黄,煸出多余油脂,然后下入葱花、姜丝、蒜片、干辣椒段继续翻炒出香味
3、倒入料酒和生抽调味,开大火将蒜薹置入锅内,炒至断生后加胡椒粉和五香粉调味,炒匀即可出锅。
三、西兰花
【时蔬炒西兰花】
食材:西兰花、西红柿、木耳、鸡蛋、葱花、姜片、蒜片、食盐、白糖、生抽、蚝油
1、西兰花剪成小朵放入清水中,加盐和面粉轻轻抓拌一分钟,之后放在一旁浸泡10分钟。
2、西红柿去皮后切成小块,2个鸡蛋打散,木耳提前泡发。
3、泡好的西兰花清洗两遍,开水锅中加少许盐和油,倒入西兰花焯水1分钟,之后捞出过一遍凉水,控干水分备用。不用换水,将木耳也焯一下水。
4、起锅烧油,鸡蛋炒熟盛出。锅留底油,倒入葱花、姜片、蒜片炒出香味,倒入西红柿炒出汁水。
5、之后将西兰花、木耳、鸡蛋置入锅内炒匀。最后调入盐、白糖、生抽、蚝油炒匀即可。
四、牡蛎
牡蛎俗称海蛎子、蚝等,是世界上第一大养殖贝类。牡蛎的含锌量居人类食物之首,古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒等效用。牡蛎中富含多种营养元素,尤其是锌含量,它是人体必需的微量元素之一,常被人们誉为“生命之花”和“智力之源”。
【蒜蓉生蚝】
食材:生蚝、大蒜、小米椒、生抽、蚝油、盐、白糖、油、葱花
1、生蚝处理干净备用。大蒜剁成蒜末,小米椒切成圈。
2、起锅烧油,放入蒜末炒出香味,之后倒入小米椒圈翻炒均匀,最后淋入生抽、蚝油、盐、白糖,小火慢熬3分钟即可。
3、将生蚝摆进耐高温的盘子里,上面放上蒜蓉酱,水开后上锅开大火蒸5分钟即可。
五、生姜
生姜辛温,有驱寒助阳杀菌消炎之功效,而且生姜中含有的姜辣素能够很好地刺激唾液分泌,达到促进肠胃消化的作用,对于增强食欲是极好的。
【糖姜】
食材:生姜1斤、白糖400克
1、生姜去皮洗净,切成2毫米的薄片,放入水中清洗一遍。锅中加水,水开后倒入姜片,沸水煮10分钟,减少辛辣味。
2、煮好的生姜捞出,趁热加白糖,搅拌均匀后放一旁腌渍至白糖完全融化。之后直接倒入炒锅内,开中火不停地翻炒,直到锅中开始沸腾,转小火继续翻炒片刻。
3、待水分蒸发完,糖液变得越来越粘稠,并且锅边还带有白色沙沙的糖粒,关火,快速翻炒两分钟,白糖反沙就可以了。
六、马齿苋
马齿苋是一种生长于菜园、农田、路旁的一种杂草,因其有着顽强的生命力耐旱亦耐涝,所以也被称为“长命菜”。马齿苋全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎等效用。
【凉拌马齿苋】
食材:马齿苋、小米椒圈、蒜末、生抽、香油、盐、香醋
1、马齿苋摘洗干净后放入沸水中,加少许盐和油,焯水30秒至颜色碧绿即可捞出,快速投入凉水中清洗干净上面的粘液,之后淋干水分,放入大碗中。
2、将蒜末、小米椒圈、生抽、香油、盐、香醋一同放入大碗内,拌匀即可。
好吃的天然食物有哪些2
1、天然补肾药–山药
山药向来有“白人参”之称,具有补肺、健脾作用,能益肾填精。它含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。山药性平,味甘,最佳吃法:蒸着吃,营养损失最小,还可以做汤喝或者炒菜。
2、天然安眠药–香蕉
香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有镁离子,而镁离子能够使肌肉放松,因此能让人身体处于放松的状态,起到安眠的作用。另外,睡前吃香蕉不会引起发胖,因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富,可以促进排便。
3、天然皮肤药–甘菊
甘菊最主要的特点就是温和清凉,能够起到抗过敏的作用,在欧洲含有洋甘菊和金盏花成分的婵医医学舒缓滋润霜被誉为“天然激素”,特别是对过敏,湿疹,皮炎和干燥泛红的皮肤,有着绝佳的疗效。
4、天然感冒药–柠檬
柠檬中富含丰富的维他命C,感冒时服用高剂量的维他命C确实可以改善症状。用新鲜柠檬切薄片,再放些盐巴,冲入热开水泡来喝,中医师表示这样的热咸柠檬茶会是天然感冒药,能顺气化痰、消除疲劳,喝起来不会太酸捎带些咸味,其实就有点市面某种用泡的成药一般。
5、天然胃药–高丽菜
高丽菜富含膳食纤维,又称「厨房的天然胃药」,对于长期饱受肠胃疼痛溃疡所苦的人而言,不妨添一道高丽菜。
6、天然止痛药–生姜
生姜能阻止疼痛讯息传到中枢神经系统,减少疼痛感,还可辅助治疗风湿和关节炎,每天1/4茶匙就可缓解肌肉疼痛,生姜吃法多样,可入菜也可泡茶。
7、天然降压药–芹菜
芹菜除香口好食之外,还有降压的药用功效。从芹菜子中分离出一种碱性成分,有镇静作用;取生芹菜去根,用冷开水洗净,绞汁,加入等量蜂蜜或糖浆。日服3次,每次40毫升,对治疗高血压降低胆固醇疗效颇佳;对原发性,妊娠性及更年期高血压均有效。
8、天然降脂药–山楂
山楂是很好的降血脂食品,可以入菜,可以生吃,也可以做成山楂干泡水喝。山楂里面含有三萜类和黄酮类成分,能降低血清胆固醇,山楂的维生素C,具有减肥降脂的'作用。所以山楂是高脂血症患者食用的佳品。对抑制血清胆固醇和甘油三酯增高都有好的疗效。
9、天然降糖药–肉桂
糖尿病人常吃肉桂食品,能起到暖身和降糖的双重作用。肉桂本身具有类似胰岛素的活性,在防治糖尿病方面具有应用价值。肉桂的好处远不止这些,2型糖尿病患者每天食用1―6克肉桂,40天后他们的空腹血糖、胆固醇和甘油三酯都有明显降低。
10、天然消炎药–蜂蜜
美国科学家证实,天然的蜂蜜具有很多可以攻击病菌的特性,从而使病菌很难形成抵抗性。未来蜂蜜将会替代很多抗菌药物的处方并防止抗生素的滥用,使抗生素仅在很糟糕的情况下使用。
11、天然泻药–西梅干
西梅含有的山梨糖醇是一种天然“泻药”。西梅干富含钙、钾等矿物质,还富含膳食纤维,膳食纤维有助促进胃肠蠕动,在通过肠道时能保持水分,对排泄物起到软化湿润的作用,从而缓解便秘。