夏天30种常见水果
夏天30种常见水果,水果酸甜可口,深受大家的喜爱,但是水果本身营养价值并不高,维生素、矿物质含量都不高,不过水果中含有较多的植物化学物,有一定的营养保健价值,下面来看看夏天30种常见水果。
夏天30种常见水果1我们之前专门写到过:方法不对努力白费,水果的正确吃法 。拿水果当饭吃的人,只会离健康越来越远!
所以这里专门总结了30种常见的水果温热寒凉,仅供参考。
1、苹果
一天一个苹果医生不会来找你,但是你有可能去找医生。苹果几乎是家家户户每天必备的水果。苹果是平和偏凉的,但有的人一个苹果吃下去胃得慌,那就不要吃了,对于你来说苹果就是偏寒。
红苹果可以止泻,健脾,性子比较平和。青苹果就比较凉了,可以清肝火,可以醒酒。
2、香蕉
香蕉这种水果属于大寒,脾胃虚寒的人一定要少吃,不要空腹吃,不然就会胃痛胃胀。很多人用香蕉来通便可能有效,也可能适得其反。香蕉只能调理那种阴虚内热导致的便秘,如果你是阳虚、气虚、气滞导致的便秘,是不能吃香蕉的。
3、梨子
梨子这种水果很有意思,春天开花很早,秋天结果很晚,得春夏秋三季之气,这在水果中很难得,一般都是夏天结果。所以我们叫秋梨,得秋气很重的一种水果。
秋天最应该养的五脏是肺,所以梨子对肺很有好处。梨子可以润肺,可以抵抗秋燥,可以生津止渴,可以利小便,可以清肝火。但是梨子比较凉,不可多吃。
很多人用梨子来止咳,一定要注意梨子只能调理干咳,如果咳嗽有痰,绝对不能吃。如果咳嗽有黄痰,可以用梨皮加白萝卜皮煮水喝。
4、橘子
最适合吃橘子的季节是秋天。橘子这种水果是温的,所以很多人吃多了会上火。要想不上火,可以与橘络一起吃,橘络是偏凉的,可以化痰清肺。
广陈皮橘子全身都是宝,橘皮被用来做药,叫陈皮,最能化痰燥湿,还能理气健脾。几乎所有化痰的方子都有陈皮,适合痰多的女人用来泡茶喝。陈皮还可以代替生姜来用,可以去腥,炖肉的时候放一点非常好。
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感冒仅仅只剩一点咳嗽的时候,可以吃烤橘子。就是把橘子放在火上烤,把皮烤黑了,然后冷却吃里面的橘子。对了,橘核也是一宝,可以行气止痛,对乳腺增生、疝气、睾丸痛有很好的疗效。
5、橙子
橘子是温的,橘子的兄弟橙子却有些偏凉。橙子对肺比较好。肺热的人适合吃橙子,肺里面有黄痰的人适合吃橙子。橙子还有一个好处,就是可以解酒,酒喝多了不要吃橘子,反而要吃橙子。橙子还可以解鱼虾螃蟹之毒。但是橙子吃多了对肝气有损害,肝气不足的人少吃橙子。
6、柚子
橘子偏温,橙子偏凉,那么柚子就是偏寒了,脾胃虚寒的人少吃,很多人动不动就喝柚子茶,这是不妥的。柚子是入肺的,你看柚子的果肉一身都是白色的,白色入肺。
柚子最大的好处就是降肺气,能够把肺里面的黄痰化掉,注意一定是黄痰,白痰就不适合了。化黄痰最好的不是柚子肉,而是柚子白色的瓤。
7、金橘
金橘的味道和口感都不怎么好,偏酸涩,但是药效却杠杠滴。金橘与玫瑰花一样,对肝气不舒,经常生闷气的人很有好处,可以疏肝理气,对肝气不舒导致的乳房胀痛、胸胁胀满、痛经有很好的效果。金橘也能化痰,但化的是白痰。
8、佛手
真是大千世界无奇不有,还真有长得像佛手一样的.水果。不过这个佛手真的不好吃,广东人比较喜欢。佛手散发出来的芳香可以醒脾,可以清新空气,厕所里放一个非常不错。
佛手是温热的水果,兼具玫瑰花与陈皮的作用,可以疏肝理气,可以和胃止痛。对了,佛手还可以祛湿。这个水果其实一点不“水”。佛手最佳的吃法就是泡茶喝。
9、香橼
香橼这种水果比佛手更难吃。味道辛苦。不过性子倒是温的。它的效果与佛手差不多,是佛手的加强版。
10、桃子
现在很难吃到原生态的水蜜桃了,现在的桃子越来越大越来越漂亮,但越来越寡淡无味。桃子还是比较养人的,不寒凉,这种春天的水果对肝有好处。肝不好的人通常血压高,桃子对血压有调节作用。
桃子还可以调理虚劳导致的咳喘。桃子的仁叫桃仁,这可是大名鼎鼎的中药哦,因为是种子,药性往下走,可以润肠通便,还可以活血化瘀,对淤血导致的痛经很有好处。
11、李子
俗话说“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”,这是夸张的说话,但李子这种水果确实不怎么养生,偏性太大。偏性在哪?太酸了!酸入肝,可以补益一定的肝血,清理肝火。但吃多了就会损害脾胃,扼杀正气,导致胃痛、严重腹泻。
李子适合那些消渴之人,总感觉很烦热,这种热像是从骨头缝里透出来的。这个时候可以把李子榨汁喝,很有效果。因为偏性大,所以李子对肝硬化腹水有辅助疗效。吃完李子小叔建议喝点姜枣茶或者吃几片姜糖。
12、杏
为什么说杏也伤人呢?杏这种水果得天地之气太少,杏花红了就谢,很快就结果,而且杏也特酸。不过杏仁却是一味良药。
杏仁有苦杏仁与甜杏仁之分。甜杏仁可以润肠通便,补益肺气。苦杏仁是中药,有小毒,不过经过煎煮就没了,苦杏仁主要是降逆的,让肺气下行,同样可以治疗便秘,麻黄经常与苦杏仁一起用,一个宣肺,一个降肺。
13、西瓜
夏天最受宠的水果,没有“之一”,所以其他季节不要吃西瓜,会伤人。西瓜比较寒凉,可以利水,解暑,止咳,清热,对夏天的湿疹有一定好处。有的人吃西瓜便秘,这是为啥呢?因为他阴虚,吃了西瓜,身体的津液从小便走了,大便就相对干燥了。
有的人吃了西瓜却腹泻又是为何?因为他身体寒湿,西瓜也是寒湿的,所以腹泻。寒湿体质的还是少吃西瓜。西瓜最有价值的是西瓜皮,中医叫西瓜翠衣,夏天中暑了,直接把西瓜皮榨汁喝,就是一剂天然白虎汤。
14、哈密瓜
在最热的吐鲁番可以长出甜蜜无比的哈密瓜,哈密瓜比较寒凉。现在的西瓜越来越不好吃了,所以很多人转向哈密瓜。其实哈密瓜的养生功效真比不上西瓜,哈密瓜与西瓜一样也可以调理暑热,治疗小便短赤。但哈密瓜太甜了,吃多了容易生痰,很多人吃哈密瓜上火就是因为没有运化,痰湿郁积化火。这个时候只要喝点白萝卜汤就好了。
15、樱桃
春节时被炒作得很火的车厘子就是樱桃。樱桃你看它长得小而精,红通通的,又像人的心脏,红色入心,所以樱桃可以补益心血。女人可以多吃一些樱桃,因为女人一生耗散心血太多,每天想不完的事。好在樱桃也是温性水果。但是樱桃不可多食,容易助长湿热。
16、草莓
与樱桃的养生价值差不多,也是补心血的,不过草莓稍稍偏凉。< ……此处隐藏2671个字……份,棉子糖为一种碳水化合物,比其他种类的糖更难被人体吸收,当在胃与肠道参与消化作用时,便会制造出气体,导致胀气。因此肠胃不佳、易胀气的人还是要注意食用量,一天约100~200克就足够。
8、菠菜,含水量91.4%
菠菜比含水量丰富的莴苣的补水作用更好。它含有丰富的叶绿素、钾、膳食纤维以及有益大脑健康的叶酸。此外,吃1杯(约合71克)菠菜叶便可满足维生素E日推荐量的15%,维生素E有助于防止人体受到自由基伤害,从而抗击衰老。
菠菜中有草酸,如果与豆腐同做,或与其他钙质丰富的食物同吃,会结合成草酸钙,形成结石。另外,还有一点,草酸也容易与蛋白质结合,形成不易消化的物质。所以,做菠菜时,最好用水焯一下,以破坏其中的草酸。
夏天30种常见水果3夏天吃什么水果最养生?
圣女果
圣女果,学名樱桃西红柿,是一种非常好的保健营养食品,含糖度很高,约7~8度,口味香甜鲜美,风味独特,它既是蔬菜又是水果,除了含有西红柿的所有营养成分之外,其维生素含量是普通西红柿的1.8倍。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。
营养价值
圣女果中含有谷胱甘肽和西红柿红素等特殊物质,可促进人体生长发育,特别是促进小儿的生长发育,还可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,西红柿红素可保护人 体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,还可以美容、防晒,圣女果所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
香瓜
香瓜,又名“甜瓜”、“白啄瓜”。果肉绿、白、赤红或橙黄色,肉质脆或绵软,味香而甜。原产热带,我国各地普遍栽培,品种很多,华北、西北产的香甜味浓,潮湿地区产的水分多味较淡,是夏季的优良果品。著名的新疆哈密瓜,为香瓜的`变种之一。
营养价值
香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦;香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营 养;生食香瓜,止渴清燥,可消除口臭。香瓜含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。
禁忌:香瓜瓜蒂有毒,生食过量,即会中毒。
油梨
油梨又称牛油果、鳄梨,是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,营养价值与奶油相当,有“森林奶油”的美誉,除作生果食用外也可作菜肴和罐头。
营养价值
鳄梨富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6,也含有多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维。每100克生鳄梨中,水分占 74.3%,含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克,能提供673.9千焦的热量,是一种高能低糖水果。鳄梨脂肪含量很高,其含有大量的酶, 有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
荔枝
荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝因杨贵妃喜食而闻名,使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的千古名句。
营养价值
荔枝所含丰富的糖份能够补充能量;荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。
桃
桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果”。
营养价值
桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木 糖)和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%,蛋白质约有0.7克,碳水化合物11克,热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食 用。
樱桃
樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高。
营养价值
樱桃铁的含量较高,每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4~5 倍。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。樱桃可以缓解贫血。铁是合成人体血红蛋白的原料,对于女性来说,有着极为重要的意义。
禁忌:樱桃虽好,但也注意不要多吃。因为其中含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。
西瓜
有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效,用来治热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。
营养价值
夏天最适宜吃西瓜,不但可解暑热、发汗多,还可以补充水分,号称夏季瓜果之王。西瓜瓜瓤部分的94%是水分,还有糖、维生素、多种氨基酸以及少量的无机 盐,这些物质最能在高温时节有效地补充人体所需的水分和营养;其次,所摄入的水分和无机盐通过代谢成小便,还能带走多余的热量,达到清暑益气的作用。
禁忌:西瓜属寒凉之品,素体虚寒胃弱之人如若贪食过多,易引起腹痛、腹泻;它还不宜与油腻之物一同食用;肾功能不全者也不宜多吃,西瓜若与温热的食物或饮料同吃,则寒热两不调和,易使人呕吐。
火龙果
火龙果是一种低能量的水果,属于凉性水果,味甜多汁,富含水溶性膳食纤维,具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效,还有丰富的纤维,能够预防便秘。
营养价值
火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C,能美白皮肤防黑斑。除此之外,火龙果中铁的含量也非常丰富。
禁忌:火龙果不宜于牛奶同食。糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食;而女性在月经期间也不宜食用火龙果。
芒果
芒果为著名热带水果之一,因其果肉细腻,风味独特,营养丰富,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称,可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
营养价值
芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分,均为人体所必需。食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。此外,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
李子
李子饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们最喜欢的水果之一。李子中含有多种营养成分,有养颜美容、润滑肌肤的作用,李子中抗氧化剂含量高的惊人,堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。
营养价值
李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。