女性吃鹅蛋的功效与副作用，鹅蛋是家禽鹅产下的卵，属于一种高蛋白食物，鹅蛋对比鸡蛋来说的话，营养价值是比较高的，鹅蛋富含孕期所需各种氨基酸、矿物质和营养元素，以下分享女性吃鹅蛋的功效与副作用。
女性吃鹅蛋的功效与副作用1
功效作用
益智健脑
鹅蛋中含有大量的蛋白质、卵磷脂，其中卵磷脂可以促进大脑及神经组织的发育，进入人体之后可以释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力，对于小孩子可以促进其大脑发育，增强记忆力，具有一定健脑益智的作用。
补中益气
鹅蛋味甘性温，适量食用可以帮助人体去除寒气，温补作用比较强，具有一定补中气、益五脏的功效，适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。
去胎毒
孕妇妊娠后期，吃鹅蛋不但可以去胎毒；这样可以减少新生儿患黄疸、湿疹、眼屎等的概率，孕妇吃鹅蛋适合在怀孕5-6个月吃最好，但建议每天不能超过3只鹅蛋，避免加重自身肠胃负担。
禁忌
不宜过量吃
鹅蛋性温，适量食用可以帮助人体驱除寒气，但要是过量吃，那么可能会导致人体上火，对人体的健康造成伤害。
蛋白质过敏者慎食
鹅蛋中含有的蛋白质，因此生活中对于蛋白质过敏的人群，是不宜吃鹅蛋的，食用之后容易诱发或者加重其过敏症状。
肝病人不能吃
鹅蛋中含有大量的'脂肪、胆固醇，对于肝病人来说，消化食物需要在肝脏内进行，这时候吃鹅蛋那么就会加重其肝脏消化器官的压力，从而会加重其自身病情。
女性吃鹅蛋的功效与副作用2
三种人不宜吃鹅蛋：
1、痛风患者
鹅蛋属于一种高嘌呤食物，食用后会在体内分解成嘌呤，导致人体尿酸钠含量增加，容易加重关节和身体不适，痛风患者最好不要大量食用鹅蛋。
2、蛋白质过敏者
鹅蛋含有丰富的蛋白质，对蛋白质过敏的人需要避免食用鹅蛋，否则会诱发过敏症状，严重时会引起肠道粘膜水肿，造成腹泻症状，还可出现喉部水肿，导致呼吸困难，威胁人类健康。
3、肝炎病人
鹅蛋富含脂肪和胆固醇。进入人体后需要一定的时间消化代谢。然而，肝炎患者的肝功能失衡，吃鹅蛋会增加自身肝脏消化器官的压力，大大加重自身病情，所以肝炎患者不宜吃鹅蛋。
还有一下些人也不适合吃鹅蛋，因为鹅蛋含有大量胆固醇，吃太多胆固醇可能会导致动脉硬化，所以冠心病、高脂血症，尤其是高胆固醇血症患者不能吃鹅蛋。其次，肾功能衰竭者饮食要注重优质低蛋白饮食，所以肝硬化患者血氨升高，尽量少吃鹅蛋或不要吃鹅蛋。
每天早上吃一个鹅蛋对身体好吗？是比较好的。
鹅蛋含有大量的矿物质、维生素、蛋白质和不饱和脂肪酸，具有很高的营养价值和食用价值。对于女性来说，生活中最好每天吃一个鹅蛋，可以满足身体的`蛋白质需求，促进骨骼和牙齿的生长发育，预防骨质疏松、牙齿脱落等症状，对女性健康有益。
此外，女性长期吃鹅蛋也有很多好处，可以促进大脑和神经组织的发育，提高记忆力，健脑益智，对自身健康有益。其次，鹅蛋含有大量的维生素 a，而维生素 a 可以帮助维持正常的视觉功能，防止夜盲症和视力丧失。最后，女性适量食用鹅蛋，可以帮助其修复和更新受损细胞，帮助皮肤抵抗阳光伤害，防止皮肤粗糙干燥，对女性皮肤有好处。
女性吃鹅蛋的功效与副作用3
好处：
1、清胎毒。在孕后期，每周吃2-3个鸭蛋就能够帮助很好地清胎毒，减少宝宝出生后的皮肤病发生率。
2、补气防寒。中医认为，鹅蛋性甘温，有补中益气之效。所以，怀孕中如果遇上严寒的日子，吃些鹅蛋可抵御严寒。
3、补充孕期所需营养元素。鹅蛋富含孕期所需各种氨基酸、矿物质和营养元素，并且这些元素极易被人体所吸收，所以孕妇可以放心食用。
坏处：
1、鹅蛋是凉性食物，吃多了可能会引起胃肠不适。
2、鹅蛋中含有一种碱性物质，这种物质摄入过多后可对人体内脏造成一定损害，因此建议不管是孕妇还是普通人群，都不宜多吃。
营养价值：
1、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；
2、鹅蛋中的.矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用；
3、鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。
