饱腹不升血糖的食物

时间:2024-08-07 13:51:20
饱腹不升血糖的食物

饱腹不升血糖的食物,为了有效控制血糖,掌握饮食技巧很关键,很多人晚餐想吃饱一点,但是又害怕血糖明显升高威胁健康,这种情况就应该调整个人饮食,下面来看看饱腹不升血糖的食物。

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1、挑选合适类型食物

想要吃饱又害怕血糖升高,最关键的就是挑选合适类型的食物提供营养物质。因为很多食物都容易升高血糖,可能少量进食血糖就会明显增高,如果在晚餐可以挑选一些不容易升高血糖的食物来提供营养物质,通常血糖也会稳定一些,比如用荞麦、藜麦等食物当做主食,可以防止血糖剧烈波动。

富含脂肪、糖类物质、淀粉物质的食物不要摄入过多,否则身体经过消化血糖会明显升高,血糖在波动过程中身体健康会受威胁,这种情况下血糖就很难稳定,需要挑选合适的食材来提供营养。

2、补充膳食纤维增加饱腹感

晚餐想吃饱,膳食纤维不可少。膳食纤维含量丰富的食物具有饱腹感,对于想吃饱一点的人来说,通过这种方式也可以达到控制血糖的效果,比如芹菜等绿叶青菜进食后饱腹感很强,可以减少其他食物的摄入,同样对血糖稳定有利。

高纤维的`食物比较耐消化,不容易短时间内又饥饿,这是糖尿病患者需要掌握的饮食技巧,坚持下来之后会发现血糖稳定了许多。


  

3、饭后多走动

控制好血糖吃完饭之后不妨适当走动,做家务,通过增加活动量的方式可以达到促进健康的目的。很多人没有注意这个问题,饭后总是坐着看电视或者短时间内就去睡觉,不仅影响身体消化,还会因为能量消耗少,血糖浓度升高导致病情不稳定。

为了积极改善这种情况,饭后适当活动很关键,通过起身多走动,做家务等方式来消耗热量,糖类物质及时利用血糖才会趋稳定,否则血糖过高,身体健康会受威胁。

4、吃到七八分饱即可

想要控制好血糖,晚餐不要吃得很饱,虽然吃饱一点不容易感觉到饥饿,但是也要合理,吃到七八分饱是最合适的状态。很多人没有注意这个问题,迟到完全非常饱的状态,基本上摄入不下其他的食物,这种情况很容易增加消化负担,而且热量摄入过多同样也会让血糖短时间内升高。

如果可以做好相关的预防措施,通过控制食物的摄入量来保持血糖稳定,身体才能维持健康,不建议总是吃到非常饱,七八分饱是最佳状态,既有营养物质提供又不会增加消化压力。

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1、增加蛋白质的摄入量:豆腐、腐竹、豆腐干、鸡胸、虾等。

研究表明,食物中每增加1%的蛋白质,热效应会增加0.6%左右,同时高蛋白质食物还能产生更长时间的饱腹感,这种饱腹感最长可以持续24小时,所以增加膳食中的蛋白质比例是有助于增加饱腹感的。

2、膳食中增加菌藻类食物:香菇、木耳、蘑菇、海带、紫菜、裙带菜等。

菌藻类食物富含可溶性膳食纤维,饱腹感非常强。

3、主食中增加坚果或者杂粮:大杏仁、小杏仁、榛子、燕麦、红豆等。

坚果的膳食纤维含量很高,特别是大杏仁、小杏仁、榛子等坚果,饱腹感很强,在吃饭的时候吃些坚果,并不会额外增加一餐之中的总能量。相反,有研究证明,如果把大杏仁纳入到一餐当中,配合淀粉类食物一起食用,可以让餐后的饱腹感持续更长时间,甚至到了下一餐仍然会发挥作用,把饱腹效果持续一整天。


  

红豆、燕麦等杂粮富含膳食纤维,膳食纤维容易产生饱腹感、同时能够减慢食物在胃的`排空速度而保持更长久的饱腹感。

4、细嚼慢咽:细嚼慢咽不仅可以减少进食量,增强饱腹感,还能在降低肠胃负担的同时,提高食物营养的吸收率,也有助于保护牙床。

5、合理进餐顺序:先吃体积大的,后吃体积小的;先吃液体的、再吃固体的;先吃低热量的、再吃高热量的。蔬菜属于体积大、热量低的食物,应该放在前面吃;汤类容易产生饱腹感,可放在餐前喝;肉类的热量偏高,可以放在后面吃。通过调整进餐顺序,可以在摄入较少能量的前提下获得较强的饱腹感。

6、少吃脂肪和甜味剂含量高的食物:同样体积比较,食物中添加脂肪和糖都降低饱感,同时还会促进食欲。

希望如上六点能让糖友在营养均衡的前提下,具有饱腹感,同时也能控制好血糖。

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蔬菜是很能提供饱腹感的。改变一下蔬菜的做法,选择生吃、水煮或烤蔬菜,可以在保留营养的同时,增加膳食的颜色、味道和质地,就更容易接受。

可以选择美味的`低碳水化合物蔬菜,如蘑菇、洋葱、茄子、西红柿、羽衣甘蓝、菠菜和西葫芦等,可以尝试使用不同的调味料增加食欲,如辣椒或大蒜。

纯净水固然不错,但水中加入一些水果和蔬菜会更可口。切一个柠檬或黄瓜放入水中,或加入一些调味料制成冰块。

如果不爱喝热茶,请尝试用柠檬冲冷茶。“这些饮品不仅含低碳水化合物,还可以使人产生饱腹感,以至于不再想吃其他的食物,”


  

大约230克甜瓜或浆果中只含有15克碳水化合物。麦琪说:“虽然有点贵,但这些却是富含营养和纤维素的健康食品,而且还有点甜。”可以随意将甜瓜或浆果与原味酸奶混合饮用,或向其中加入冰块。

多食用此类食品,可以防止暴饮暴食和选错食物。可尝试干豆、豌豆、扁豆等豆类,甚至可以食用生蔬菜和玉米沙拉拌黑豆。麦琪说:“这些食物也含有碳水化合物,味道不错并且会产生饱腹感。”

橄榄油、鳄梨和多脂鱼等食物中含有优质脂肪,例如,可以尝试生菜和三文鱼做成沙拉一起食用,鱼的脂肪还可以作为沙拉的调味品。

麦琪推荐希腊酸奶、奶酪、蛋和瘦肉。她说:“芹菜条抹上花生酱是很好的脂肪蛋白质混合物,可以使患者保持健康并产生饱腹感。”也可以食用低脂奶酪棒或牛肉干棒,但要注意其中的钠含量。总的来说,饮食计划“不应该是枯燥无味的,应该包括喜欢的食物并保持碳水化合物的平衡。”

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