吃什么主食不升血糖，血糖升高对身体有很大的影响，糖尿病一旦出现就应该注意个人饮食了，主食在日常饮食中对糖尿病患者的血糖影响最大，以下分享吃什么主食不升血糖。
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1、加入杂粮的高纤维米饭
糖尿病患者每天吃的米饭里，可以适量加入玉米，小米这类的杂粮，玉米富含多种维生素，纤维素，有利于胃肠的蠕动，还有降血脂的功效，非常适合糖尿病患者每天食用。
而小米作为一种碱性食物，可以中和糖尿病患者身体中的酸性物质，还不会让血糖过分升高，引起任何不适，所以糖尿病患者每天主食这么吃，不但味道会更好，营养也会更丰富。
2、各种各样的谷物和面食
面粉和大米这类的细粮做为主食会让糖尿病患者体内的血糖水平升高，每天吃不利于血糖的稳定，所以糖尿病患者选择粗粮作为主食，比如用玉米粉、荞麦粉和高粱粉制成的馒头面条等，这样不仅可以缓解疾病，还可以保持健康。
3、用豆类代替主食
豆类食品对糖尿病患者来说是一种十分健康的食品，比如富含氨基酸的豌豆，营养价值高，高纤维的绿豆，能降血脂，缓解便秘。
芸豆和扁豆脂肪含量低，富含膳食纤维，综上可以看出，很多豆类食品可以说得上是糖尿病患者的理想食物。糖尿病患者可以选择合适的豆类代替主食，这样不仅可以为身体补充每日必须的蛋白质，而且不会导致餐后血糖水平升高。
4、禽类和鱼类
禽类和鱼的肉都富含蛋白质，一般含量在20%左右，且碳水化合物和饱和脂肪酸含量都比较少，对血糖和血脂影响都较小，尤其是鱼肉中的不饱和脂肪酸含量较多，对糖尿病患者的血管十分有益，因此，糖尿病患者可以适当将白色瘦肉、鱼肉等做为主食食用。
糖尿病患者每天必须吃主食，不要认为不吃主食就能把血糖降下来，这是很错误的.观点。不吃主食反而会增加血糖水平，使血糖更加不稳定。
因此，糖尿病患者不应盲目控制主食，只有正确的搭配每日的主食，才能稳定血糖，避免血糖波动。此外，糖尿病患者在控制好饮食的的过程中，还应参与适当的锻炼，这样不仅可以消耗体内多余的热量，还可以达到降低血糖的目的。
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1、藜麦
藜麦主要是南美高海拔山区丰富的谷物，富含维生素、类黄酮、皂苷、蛋白质等，营养丰富，也是女性在减肥过程中，可食用优质主食之一，藜麦果糖低葡萄糖，可在糖脂代谢过程中发挥非常重要的作用。
2、荞麦
荞麦是中国非常传统的作物，具有相当高的药用价值和食用价值，也是一种谷物，可作为米粉、茶、调味品，可为身体提供生物黄酮、皮肤、糖醇等成分，具有高活性药物价格，可发挥降血糖、降血脂、抗氧化和抗衰老作用。
3、黑麦仁
黑麦仁是一种营养丰富的全麦谷物，能提供身体所需的各种蛋白质、微量元素、膳食纤维等成分，是一种特别有营养的保健食品。
4、糙米
糙米经过较少的营养粗粮加工，由于保留了皮层和胚胎，糙米的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维含量高于其他谷物，对降低血糖、血脂和调节免疫力有直接作用。
5、高粱米
高粱米含有大量的粗纤维、氨基酸等成分，具有广泛的实际应用。除主食外，还可酿造、加工麦芽糖、提取淀粉等，非常适合高血糖患者。
6、玉米碎
玉米粉含有纤维素、脂质、蛋白质和淀粉，主要种植在北方。由于纤维素、维生素E等成分较高，对便秘、肠炎、降血清、胆固醇有较好的效果。
7、大麦仁
大麦仁是将大麦剥皮制成的，也是我国种植最广泛的作物之一。具有升糖指数低的优点，非常适合高血糖人群。
8、薏仁
薏苡仁一种传统的保健食品，含有多糖和多糖。A、B、C糖等，因此具有非常明显的降血糖作用，含有多种微量元素也能增加身体的免疫力，达到健脾祛湿的`效果。
9、燕麦
燕麦的脂肪含量是大米的四倍，已成为世界公认的最高营养价值谷物，特别是维生素E和氨基酸含量高，对预防高血压、冠心病有良好的效果，含有大量亚油酸对糖尿病、脂肪肝等患者有一定的辅助治疗作用。
10、黑米
虽然黑米表面是黑色的，但营养价值特别高，因为它含有大量的膳食纤维，所以吃黑米不会给血糖带来很大的波动。
替代米饭的低糖主食
糖尿病患者代替米饭的低糖主食是燕麦片、荞麦面、玉米面等，而不是米饭。糖尿病患者在调整饮食时也应按照医生的建议按时服药。
1、 燕麦：属于粗粮和低糖，高纤维使燕麦具有高饱腹感，通常吃一点饱，可有效避免摄入过多热量；
2、 紫薯：虽然紫薯含有大量淀粉，但其升糖指数相对较低，因为粗纤维可以延缓糖的吸收；
3、 糙米：是典型的粗粮食品，糙米营养丰富，营养丰富，更有利于脂肪分解和代谢；
4、 玉米：它是一种典型的低糖食品，不仅比米饭少，而且营养丰富，玉米含有钙、磷、铁等矿物质和维生素。
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1、绿豆
这是一种很常见的食物，主要作用是清热降火，解暑，安神，消肿，利尿。在日常饮食中可以和米饭一起煮，也可以代替主食。常吃绿豆可以减肥降血脂。肠道感染患者也可以适当吃绿豆。
2、黑麦仁
黑麦仁是含有小麦仁全部营养成分的全麦仁，由小黑麦经过精心加工而成。该谷物富含多种蛋白质、微量元素和膳食纤维，是一种理想的营养保健食品。
3、黑米
黑米营养价值高。据统计，每100g黑米粥含热量64卡，蛋白质1、45g，脂肪0、33g，碳水化合物14、3。适当吃一些黑米做的主食，可以强身健体，暖胃润肺，舒筋活络，清肝润肠，同时还可以抗衰老，控制血压。
4、薏苡仁
薏苡仁是一种具有药食双重功能的传统保健食品。它含有多糖和多糖中的`糖A、B、C，所以有非常明显的降血糖作用。还含有多种微量元素，能增强人体免疫力，达到健脾祛湿的功效。
5、碎玉米
碾碎的玉米含有纤维素、脂类、蛋白质和淀粉，主要种植在北方。因为含有高纤维素、维生素E等成分，对便秘、肠炎、降低血清和胆固醇有很好的效果。
6、荞麦
荞麦是一种具有药用和食用价值的传统国产作物，也是一种杂粮。可用作米粉、茶、调味料等。，并能为身体提供生物类黄酮、保湿剂、糖醇等成分。是活性药价较高的物质，可以降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老。
