世界上最贵的蔬菜，蔬菜作为我们平时最常见的食物，它种类的不同，价格的差异也是很大的，当然蔬菜给我们的印象一直都是以便宜著称，但其实有一部分的蔬菜却是世界上最贵的蔬菜。
世界上最贵的蔬菜1
1、山葵
详细介绍：山葵平时在我们的餐桌之上是极其罕见的，它主要是用作佐料，长相非常特殊，价格也比较昂贵，一斤大概要100人民币左右，主要是因为它生长在海拔高的地方，比较的稀少。
2、菜蓟
详细介绍：菜蓟的长相是很特殊的，和花苞很像，在欧美国家比较常见，属于高级蔬菜，营养价值非常高，能够改善人体的消化问题。
3、白松露
详细介绍：白松露属于菌菇类蔬菜，非常的珍贵，据称3.5万美金/公斤。白松露一般不会直接整个用来做菜，都是在其他的菜上面撒上一点点的白松露。
4、La Bonnotte土豆
详细介绍：La Bonnotte土豆在欧美地区是比较常见的一个土豆，我们平时吃的土豆几块钱就能买到一对，但是这个土豆的价格就不便宜了，大约500欧元/公斤。
5、德国白芦笋
详细介绍：芦笋是很常见的一种蔬菜，但是德国白芦笋就比较少了，价格也很贵，口岸是非常清脆的，在欧洲特别受欢迎。
6、苏芡
详细介绍：苏芡这种蔬菜的表面上有许多的短刺，在吃的时候一般都是食用里面白色的果肉，由于本身的价格贵加上加工费也不便宜，所以苏芡的市场售价比较高，一般一斤的价格在70-80人民币左右。
7、抱子甘蓝
详细介绍：抱子甘蓝长得非常像包菜，但是相比之下个子就小了许多，这种蔬菜由于种植难度高，对于土壤的要求也很严格，所以价格也不便宜，一斤大概要58人民币左右。
8、菜心至尊
详细介绍：菜心至尊在中国属于发家致富的'农产品，但是种植难度也很高，在好几年前，有一株菜心至尊就被端上了拍卖会，创下了50万人民币的高价。
9、莼菜
详细介绍：莼菜生长在水中，这种蔬菜的味道其实没有什么特殊的地方，主要是因为稀有所以价格很贵，炖汤的时候比较常用到，营养成分是很丰富的。
10、冰菜
详细介绍：冰菜是一种长相比较特殊的蔬菜，它的表面会有许多的小水滴，口感脆香，营养价值也很高，价格大约是30人民币/斤。
世界上最贵的蔬菜2
1、菜心至尊
第一个上榜世界上最贵的五大蔬菜是菜心至尊，[bai]这个蔬菜来自中国广东省连州市，它在一场慈善拍卖会当中被碧桂园以62万8888元人民币的价格拍下。当然这个蔬菜并没有什么特别的，它只是一个连州菜心而已，之所以会拍出如此高价，主要是因为拍卖的钱是用来做慈善的，就是不知道接近63万的菜心是什么味道的。
2、白松露
白松露是一种菌菇类的蔬菜，但是它和普通的蘑菇不是一个概念，是一种很特别的东西，据说价格在3.5万美元一公斤，而且这种蔬菜一般不是整个做菜的，只会在其他菜品上面撒上一点点作为点缀的`作用。
3、松茸
世界十大顶级美食之一松茸，它主要生长在松栎等树木上面，是一种菌根真菌，味道很是特别，香味很浓郁，是世界有名的美食，不过数量比较少所以价格才会昂贵。
4、洋蓟
详细介绍：洋蓟算是比较少见的蔬菜了，它喜欢生活在冬暖夏凉的环境中，而且温度既不能高于34℃，不能低于3℃，所以很难种植，而且我国的气候也不适合种植洋蓟，所以价格自然也就变高了。洋蓟的口感就像是吃蘑菇一样，嫩滑爽口，还有鲜笋的味道。
5、德国白芦笋
详细介绍：德国白芦笋也是属于很罕见的一种蔬菜，在国内基本上见不到，但是在欧洲却很受欢迎，价格自然也不便宜，属于贵但是人气高的食物，营养价值非常高，口感也很特殊，吃起来是脆脆的。
世界上最贵的蔬菜3
1、连州菜心
详细介绍：连州菜心产自我国广东省的连州市，这里的菜心在国内非常知名，味道可口也特别好。菜心看起来和普通的蔬菜是没有任何差别的，但是为什么能够卖到62.8万元的价格呢?这是因为一次慈善拍卖会，连州菜心被碧桂园以高价拍下，所以从此它也成为了全球最贵的蔬菜。
2、白松露
详细介绍：白松露因为很稀有罕见，所以也是目前世界上最贵的蔬菜之一，据称市场售价每公斤是3.5万美金。白松露和平时看到的普通蘑菇做法是不一样的，之中蔬菜是用来做点缀的，不能够直接烹饪，都是洒在其他的菜上。
3、松茸
详细介绍：松茸被许多人称作是世界上最美味的蔬菜之一，它因为数量少采摘难以及保存难而闻名。松茸喜欢生长在松树的边上，属于一种菌根真菌类蔬菜，闻起来有着非常浓烈的香气，很适合用作西餐或者是炖汤的时候用。
第一种：黑松露，
它是一种生长于地下的野生食用真菌，这种蔬菜具有极高的营养保健作用，有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用。它曾被竞拍的方式来出售，据悉它的价格是在500美元左右。
黑松露价格那么高，相信没有多少人吃过，能吃上黑松露的人，一定是家里有矿，才能吃起那么贵的菜。黑松露虽然那么贵，但它也不是一个好吃的东西，它的味道非常的奇怪，难以形容，有人觉得味道就像经年未洗的床单。
第二种：La Bonnotte土豆，
号称世界上最贵的蔬菜，这种土豆的'产量每年不到100吨，所以它的售价也是非常的高。据悉这种土豆每公斤500欧元，而普通的土豆，只需要一块钱一斤。你们吃过这种土豆吗？你要是吃过我要抱大腿！
第三种：山葵，
这是一种生长于海拔 1300~ 2500 米高寒山区林阴下的珍稀辛香植物蔬菜，营养价值极高，吃起来口感也很好。但是因为它生长的很缓慢，所以它的售价也非常的高，我们平时生活中也几乎见不到这种菜。你们有吃过吗？
