十大强碱性食物 ,我们都知道食物分为酸性、碱性、中性三种属性,碱性的食物对我们身体有好处,很多人好奇强碱性的食物排名,下面来看看十大强碱性食物 。
十大强碱性食物1
1.紫菜
人们现在在超市中常常可以见到呈圆形盘状的干制紫菜,现今这个碱性最强的十大食物之一在国内有着大规模的栽培,这个含有丰富藻胆蛋白、微量元素、膳食纤维、粗蛋白等营养品中的食物对于抗衰老、抗凝血、降血脂有着较好的食疗作用。
2.花椰菜
花椰菜是一种含有丰富蛋白质、食物纤维、维生素、矿物质、类黄酮等营养成分的保健食品,在10种强碱性食物排名中位列第二名,常食对于提高免疫力、预防感冒、改善口角炎有着一定的食疗作用,并且引起热量相对较低,因此还深受减肥人群的喜爱。
3.菠菜
菠菜是一种茎叶均呈鲜绿色,根部泛有微微红色,在国内有着广泛种植的蔬菜,在小编家中,菠菜茎叶和根部可以一起被用来凉拌食用,其中含有的丰富营养素而又被人们称之为营养模范生,这类蔬菜常食在中医方面具有养血敛阴、止血润燥的功效。
4.梅子
梅子又被称为青梅或者酸梅,很多人家会有在青梅下来的时节酿制青梅露、青梅酱和青梅酒的习惯,而这个主要产自亚热带地区的水果其中含有的丰富苹果酸、柠檬酸与维生素,使得这个水果有着促进肠胃蠕动、消化蛋白质的功效。
5.葡萄
葡萄是大家在夏秋两季较常食用的一种水果,不同的'品种果皮颜色、水果大小和风味也均有所不同,不仅可以鲜食,还具有药用、酿酒、加工制成蜜饯等作用,这个品尝起来甜美可口的水果其中含有丰富的葡萄糖和多种果酸,是有着健脾和胃、补益气血功效的水果品种。
6.柠檬
柠檬在大家的印象里都有酸这个固定印象,因此也成为世界最酸的十大水果之一,目前市面上贩卖的柠檬不止黄柠檬一种,还分香水柠檬、青柠檬等,而实际上柠檬却是一种具有很强抗氧化功能的高度碱性食物,但在10种强碱性食物排名中仅排第六,却因其中含有丰富的维生素C而成为坏血病的克星
7.青椒
青椒在菜市场中有着多重分类,常见的如螺丝椒、灯笼椒、二荆条等,还有味道没有特别辛辣反而散发着丝丝甜味的菜椒,青椒不仅有着鲜艳的翠绿色,根据品种的不同外表颜色也会随之变化,而这个品尝起来有些辣度的食物,在医药领域有着缓解疲劳、帮助消化、防止便秘的功效。
8.空心菜
空心菜又被称为蕹菜,是中国南方地区较为常见且常食用的植物,而这个集药用、食用和饲用的植物因其中含有丰富的粗纤维素,因此具有促进肠蠕动的功效,并且作为碱性食物其中含有丰富矿物元素,如钾、氯等成为,对于调节肠胃酸碱平衡度可以起到良好的食疗作用。
9.茼蒿
茼蒿是一种散发着独特清香气息的蔬菜,植物的茎叶均可食用,因曾经经常出现在宫廷膳食当中,因此又被人们称之为皇帝菜,而这个含有胆碱、精油等物质,品尝起来清爽可口的食物在中医药方面还有着清血养心、消食开胃、宽中理气的功效。
10.海带
说到最强碱性食物有哪些,生长在海洋中的海带肯定上榜,而这种可食用藻类有着多种多样的烹饪方式,不管是凉拌、烧烤、烹制均可,而这个卖价较为低廉的海生资源其中含有丰富的营养成分,是具有抗辐射、补充人体碘成分等功效,且深受减肥人士喜爱的食物。
十大强碱性食物2
一、水果:橘子、香蕉、樱桃、芒果、水蜜桃、哈密瓜、龙眼橙、木瓜、无花果、番石榴、西瓜、蓝莓、草莓、苹果、橄榄、雪梨葡萄、柠檬、梅子。
二、蔬菜:芦笋、玉米、香菇、金针菇、杏鲍菇、黑木耳、白木耳、茄子、高丽菜、辣椒、南瓜、丝瓜、白萝卜、番薯、莲藕、山药、莲子番茄、秋葵、芹菜、紫苏、芥蓝菜、生菜、苦瓜、大白菜、甜菜、姜、红萝卜、牛蒡、芋头、百合黄瓜、海带、紫菜、魔芋、菠菜、花椰菜、大蒜、青椒、空心菜、茼蒿、油菜、小白菜。
三、豆类:四季豆、豌豆、豌豆、黄豆、毛豆、红豆、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、苜蓿芽、豆浆、豆腐、豆干、豆花。
四、坚果类:栗子、杏仁、芝麻、南瓜子、葵瓜子。注意花生是酸性的'!
五、谷物类:小米
六、蛋:皮蛋
七、饮料:含糖姜茶、无糖黑咖啡、无糖豆浆、新鲜蕃茄汁、绿茶、矿泉水、水果醋、陈年醋、现榨水果汁、无糖花茶、无糖姜茶、现榨蔬果汁。
八、菜肴:炒青菜、卤青菜、烫青菜、青菜豆腐汤生菜沙律、凉拌沙律、泡菜。
九、酒类:红酒。
注意,平时我们进食的肉类、蛋类、海鲜、大米、土豆、酒类、甜食类等食物富含蛋白质、淀粉和糖分,这些物质被人体代谢后分解出的产物都呈酸性。
十大强碱性食物3
1、核桃:碱性食物,核桃肉生吃,每次食三个,早晚各一次,连续半个月,治百日咳及慢性支气管炎。
2、香菜:香菜经燃烧后的灰分中含有钙、钾、钠、镁等元素,其溶于水后生成碱性溶液。
3、马铃薯:主要成分就是淀粉,和面粉里面淀粉的聚合度不一样,但都是C,H,O元素组成的,所以马铃薯淀粉是弱碱性。
4、蘑菇:碱性食物,营养丰富、提高免疫力、减肥,蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分,但热量很低,常吃也不会发胖。
5、鲫鱼:所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
6、牛奶:是碱性食物,最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的`重要性可想而知。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。
7、草莓:含有镁、磷、钾、铁等碱性的元素,不能氧化代谢的有机酸,会使体液的酸度增加,属于中碱性食物。
8、西红柿:含有大量的植物酸和矿物质,在食用时给人酸甜口感,最终产物却是碱性。
9、苹果:是弱碱性的。苹果含有多种有机酸,味道是酸的,但消化后会变为碱性。
10、矿泉水:碱性,多喝一些纯正的矿泉水有利于改善肌肤问题,平常多喝矿泉水还能清洁肠道,帮助身体向外排出毒素。