健康食品的好处

健康食品的好处，健康食品指对身体有益，含有多种人体需要的营养素，能促进生长，增强体质，维持正常新陈代谢的食品，现在分享健康食品的好处。

　　健康食品的好处1

1、提高身体素质：

健康食品里面不含有食物添加剂，长时间吃健康食品，能够为身体补充所需要的多种营养成分，可以提高自身身体素质，减少高血糖、高血压、高血脂等慢性疾病的风险；

2、控制体重：

健康食品的营养价值比较高，在为身体提供所需营养成分的同时，也能够避免身体营养过剩，避免导致身体里面的脂肪堆积，有利于控制体重；

3、缓解压力：

适当吃健康食品，比如吃新鲜的水果等，一定程度上能够调节人的心情，使心情保持在愉悦的状态，起到较好的缓解压力的作用；

4、保持皮肤健康：

健康食品里面的.营养比较全面，可以为身体补充所需要的维生素，以及多种微量元素、蛋白质等，能促进胶原蛋白合成，对于保持皮肤健康有益。

　　健康食品的好处2

那么为什么说坚果是健康食品呢？

1、含有健康脂肪

坚果中含有大量的优质脂肪。许多人认为，摄入大量脂肪会对身体产生负面影响，并可能增加罹患慢性疾病的风险。但是脂肪有不同类型，坚果中的不饱和脂肪含量特别高，这些脂肪有许多健康益处。而在加工食品中发现的反式脂肪对健康有害，要尽量少吃。单不饱和脂肪和多不饱和脂肪为人体提供了能量，有助于维持免疫和神经系统功能，并调节血压水平。

2、改善心脏健康

血液中低密度脂蛋白水平升高会导致斑块在动脉壁内堆积，并增加患心脏病的风险。定期食用坚果，可以降低甘油三酸酯的水平，从而降低患上心脏疾病的风险。

3、促进减肥

尽管坚果中脂肪和卡路里含量很高，但是适量食用有助于减肥。坚果中的不饱和脂肪含量很高，其可增加脂肪的氧化作用，有助于更快地将卡路里转化为能量。另外，坚果的膳食纤维含量高，可以增加饱腹感，抑制饥饿感。

4、含有多种微量营养素

微量营养素是调节和维持身体机能所需的维生素和矿物质。为了产生能量并引起神经冲动和肌肉收缩，需要一系列营养素。此外，需要微量营养素来维持器官，骨骼以及免疫健康和功能。坚果含有多种微量营养素，包括维生素E，钙，镁，铁，铜，叶酸，磷，钾和锌等物质。

5、富含抗氧化剂

有一些坚果，例如核桃和栗子，含有极大量的抗氧化剂。摄入大量的抗氧化剂可以增强免疫系统并降低患心血管疾病，糖尿病，帕金森氏症，老年痴呆症和癌症等疾病的风险。

6、高膳食纤维含量

坚果含有膳食纤维，除了帮助消化外，膳食纤维在稳定葡萄糖和胆固醇水平方面也起着关键作用。因此，摄入纤维对于那些患有糖尿病和高胆固醇的人尤其重要。

建议在饮食中添加坚果。虽然不同的坚果所含的营养也不完全一样，但是要注意份量，不要吃太多坚果，因为坚果含有相对较高的卡路里。坚果可以作为零食单独食用，也可以添加到各种菜肴中。

您吃的食物和饮料，而不是短期限制性计划 - 会影响您的.心脏病风险。营养师和医生使用循证饮食方法来预防和治疗心血管（心脏）疾病。

2023年全国营养月的主题是“释放食物的潜力”，是了解更多关于这些方法并采取更有益心脏的行为的理想机会。

加拿大心血管学会（CCS）临床实践指南推荐了三种主要的饮食模式来降低心脏病风险：地中海饮食，阻止高血压的饮食方法（DASH）和组合饮食。

地中海饮食富含五颜六色的蔬菜和水果，全谷物，豆类，坚果，橄榄油和海鲜。研究表明，即使您已经患有心脏病，这种饮食也可以降低心脏病发作或中风的风险，并提供其他一些健康益处.加拿大营养师创建了一个资源，总结了这种饮食方法的细节。

DASH饮食的重点是多吃蔬菜，水果，低脂乳制品，全谷物和坚果，同时限制红肉和加工肉类，添加糖和钠的食物。这种饮食最初是为了治疗高血压而开发的，还可以降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C——不健康的胆固醇类型），并提供其他一些健康益处。Heart & Stroke 有幾個關於這種飲食方法的資源。

组合饮食最初是在加拿大开发的，用于治疗高胆固醇。它强调植物蛋白（例如大豆和其他豆类）;坚果;粘性（或“粘性”）纤维来源，如燕麦、大麦和车前子;

植物甾醇;以及橄榄油、菜籽油和鳄梨等健康油。许多研究表明，这种饮食可以降低低密度脂蛋白-C，并提供其他一些健康益处.研究表明，即使是少量添加的产品组合饮食心脏健康食品也可以有所作为;您食用这些推荐食物的次数越多，LDL-C 和心脏病风险的降低就越大.加拿大心血管学会有一个关于如何遵循组合饮食的信息图。

这三种饮食方法的一个共同主题是，它们都被认为是植物性的，微小的变化可以改变你的整体心脏病风险。“植物性”并不一定意味着您必须 100% 纯素食主义者或素食主义者才能获得它们的好处。植物性饮食的范围可以从完全纯素到包括少量到中等量动物产品的饮食.

了解健康饮食方法是关键，但行为可以释放食物的力量。以下是三种策略，可用于应用食物的潜力来促进心脏健康。他们表明，通过结合营养和心理学的力量，你可以提高做出长期改变的机会。

释放食物力量的三种方法

1、掌握并征服90%的目标

选择一个你90%确定自己可以成功的目标，同时制定一个计划，以实现未来更大更难的目标。这种方法将帮助您建立对自己技能的信心，并为您提供有关什么对您有用和什么无效的宝贵信息。

研究表明，从90%的目标开始，我们更有可能实现未来的目标。90%的目标可能是在周一（无肉星期一）的午餐时将动物蛋白换成植物蛋白，如豆腐或豆类。另一个例子：使用送餐服务，在周一、周三和周五提供带有植物性食谱的测量成分，这样您就可以获得一些关于如何在膳食中加入更多植物的新想法。

2、为什么要排除和限制，当你可以替代时？

选择一个“代替做”的目标或与注册营养师合作，以更健康的选择代替您当前的食物和饮料。避免设定可能使您更专注于试图避免的食物的目标（例如，“停止吃糖”）。

相反，替代方法可以包括选择低钠汤或购买预切蔬菜，目的是将膳食中的淀粉部分减少一半.加拿大食品指南，加拿大糖尿病和心脏与中风建议一半的盘子是蔬菜。

3、设定基于价值的目标

将您的目标与对您非常重要的事情联系起来。虽然长期结果（如心脏病）可能是改变的动力，但研究表明，现在对我们重要的事情最能激励我们。选择个人和有意义的变革理由将有助于持续变革。

例如，选择与亲密的朋友或家人一起烹饪一顿包含蔬菜的饭菜，这样您就可以分享经验并共度时光。这个例子可能植根于以下价值观：善良、关系价值观、文化价值观、同理心、勇气。

研究表明，改变饮食的关键是专注于改变饮食习惯和饮食行为，一次一个。营养专业人士（如注册营养师和/或心理学家）的支持可以帮助您做出明智的选择和计划，根据您的独特需求、情况、偏好、传统、能力和能力量身定制。