小学生三餐健康食谱
小学生三餐健康食谱,儿童正处于身体发育的阶段,这个阶段是需要比较多的营养物质的,他们是最淘气的时候,每天仿佛有满满的精力,合理的搭配饮食才能够满足这些孩子的营养需要,下面来看看小学生三餐健康食谱。
小学生三餐健康食谱1
01
食物多样,合理搭配
学生餐要覆盖五大类人体必需的基本食物:谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆和坚果类、油盐类。每天品种要多样,尽可能多摄入不同种类食物,最好平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上,每餐搭配要合理,有主食,有副食,荤素搭配,粗细搭配(可用杂粮、杂豆或薯类部分替代精白米面)。尽量避免食物单一。
02
增加蛋白质供给,提高免疫力
动物性食物(鱼虾等水产品、禽类、畜类、奶类、蛋类)和一些植物性食物(如豆类、坚果类)均是很好的蛋白质来源。优先选择水产类或禽类,畜肉以瘦肉为主,少提供肥肉。每周提供1次动物肝脏,每人每次20~25g。
03
多吃蔬菜和水果
每天提供至少三种以上新鲜蔬菜,一半以上为深绿色、红色、橙色、紫色等深色蔬菜,适量提供菌藻类。有条件的地区每天提供至少一种新鲜水果,不要用果汁代替水果。
04
天天喝奶,促进骨骼健康
考虑到疫情防控期间户外活动减少,应增加奶类的摄取,保证钙的.摄入,促进骨骼健康。
05
能量平衡,维持健康体重
疫情期间更要关注自己的体重,不主张节食减肥,也要避免体重快速增长,可根据自身体重的变化,适当调整食物的摄入量和身体活动量。只有吃动两平衡,才能促进身心健康。
06
足量饮水,少喝甜饮
每天少量多次足量饮水,以白开水或矿泉水为主。出汗多可适当增加饮水量,不要等到感到口渴时再饮水。不喝或少喝含糖饮料,更不能用饮料替代水。
07
合理烹调,控油限盐
学生餐要清淡,每人每天烹调油用量不超过25-30g;控制食盐摄入,包括酱油和其他食物的食盐在内,提供的食盐不超过每人每天5g;蔬菜应先洗后切;烹调以蒸、炖、烩、炒为主,尽量减少煎、炸等可能产生有毒有害物质的烹调方式;烹调好的食品不应存放过久;不制售冷荤凉菜,不吃野生动物和鱼生,食物要烧熟煮透。
08
培养良好饮食习惯
规律进餐,细嚼慢咽,吃好一日三餐,餐餐合理。不漏餐,不偏食节食,不暴饮暴食;合理选择零食;合理选择快餐;限糖、禁酒;学会看食物营养标签,提高营养科学素养。
09
提倡分餐制、用公筷
学校可根据实际情况分时段就餐,错峰就餐,或送餐到班,或打包带回教室或宿舍用餐,不扎堆用餐或面对面用餐,用餐时少交谈、取餐时保持一定距离。不要共用餐具,使用公勺公筷,最好使用独立餐具,每餐消毒。
小学生三餐健康食谱2
早餐:手抓饼、鸡蛋、午餐肉、肉松、生菜、牛奶
午餐:芹菜彩椒金针菇炖鸡、素炒生菜、藜麦米饭
晚餐:包子、香肠、素炒菠菜、绿豆芸豆粥
加餐:沙糖桔若干、两根麻糖、一杯奶茶
优质蛋白质:鸡蛋、牛奶、鸡肉、猪肉
蔬菜:生菜、芹菜、彩椒、金针菇、菠菜
碳水:手抓饼、藜麦米饭、全麦粉、绿豆、芸豆
营养素的来源比较广泛,一天吃了将近20种植物,满足了食物多样性的要求。
缺点就是热量超标了,需要运动。
五年级小学生的一日三餐。
早餐:全麦粉猪肉芸豆包、蒸蛋羹、炒菠菜、牛奶
午餐:米饭、莲藕炖排骨、粉蒸茼蒿
晚餐:藜麦米饭、蒜苔炒肉、芹菜彩椒炒豆干
加餐:沙糖桔、花生、瓜子
每天都是个好“干饭人”,除了早上的菠菜剩下的都吃光光 中午还多吃了一块排骨。
一天吃了牛奶、鸡蛋、菠菜、包子、米饭、莲藕、茼蒿、排骨、藜麦、蒜苔、芹菜、豆干、花生、瓜子、沙糖桔等15种左右的.食材,不管是优质蛋白质、碳水还是膳食纤维都可以满足小朋友的营养需求了。
额外补充了一粒维生素D和两次B族维生素。
小学生三餐健康食谱3
一、滋补脾胃-蔗浆大米粥
准备:甘蔗500,大米60克
做法:甘蔗去皮,切段,榨汁备用。大米煮粥,煮熟后倒入甘蔗汁,再煮沸一次即可食用。
二、滋补脾胃-百合花山药粥
准备:百合花10克,山药30克,大米30克,冰糖适量。
做法:将山药清洗干净,削去表皮,切成薄片。大米淘洗干净后与山药一同入锅,加水煮粥,粥快熟时加入洗净的百合花。当粥煮至两次开沸后,放入冰糖,冷却后即可食用。
三、山药红枣粥
准备:红枣、山药、粳米、盐或糖少量。
做法:将红枣用温水泡软洗净,粳米淘洗干净,山药去皮洗净切成小块;将红枣、粳米、山药放在一起煮成粥。吃时放适量白糖也可。此粥补虚益气,有健脾和胃之功能。
四、番茄火腿蛋卷
准备:鸡蛋2个、番茄半个、火腿1片、盐、胡椒粉各少许
做法:鸡蛋打入碗中,西红柿、火腿切成丁。炒香西红柿丁和火腿丁继续炒香。这时可以倒入蛋液》待蛋液即将凝固时,将蛋饼卷起,煎成金黄色出锅切成段即可。
五、益肝补脾——黑米粥
将黑米和大米混合煮粥即可。黑米性*味甘,含15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为春季进补佳粮。