被称为绿色食品的有哪些
被称为绿色食品的有哪些？绿色食品指的是经过国家专业机构认证，认为食品是没有污染，而且安全、优质、营养类的一些食物，那么被称为绿色食品的有哪些呢，一起看看吧。
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什么是绿色食品？
绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
绿色食品有哪些？
绿色食品产品涵盖农林、畜禽、水产、饮品和其他产品五大类共57个小类，覆盖农产品及加工食品1000多个品种。目前，全国绿色食品产品总数超过3万个。安全、优质食用农产品及相关产品。
绿色食品包括没有被污染过的水果、蔬菜等农产品和相关的产品。
只要是产于优良的生态环境，按照绿色食品的标准生产并且有绿色食品标志使用权，这类被产出的优质的食用农产品和相关的产品就是绿色食品。
绿色食品是有标志的，由三部分组成，分别是太阳、叶片和蓓蕾，象征着自然生态，而标志是圆形的标志着保护和安全，整个标志都是绿色的`象征着生命、环保等，这个标志可以用于和普通的食品区分开。随着人民生活水平的提高还有消费理念的转变，绿色食品已经成为一种时尚，受到人们的欢迎。
为什么绿色食品是安全、优质的？
优良生态环境是绿色食品生产的基础。绿色食品强调产品或产品原料产自优良的生态环境，产地环境的土壤、大气、水等环境因子要通过严格监测，符合相应环境技术标准要求，确保产地环境无污染。
按照绿色食品标准生产
绿色食品生产严格按照绿色食品标准开展、遵循自然规律和生态学原理，强调在保证食品安全、生态安全和环境安全的前提下，合理利用农业资源，实现生态平衡、资源循环利用和可持续发展的长远目标。
绿色食品技术标准体系包括：产地环境质量标准、生产技术标准、产品质量标准、包装贮藏和运输标准以及其它相关标准。
实施全程质量控制
绿色食品实施“从土地到餐桌”全程质量控制。在绿色食品生产、加工、包装、储运过程中，通过标准化生产，科学合理地使用农药、肥料、兽药、添加剂等投入品和生产工艺，严格监控，防范有毒、有害物质对农产品生产及食品加工各个环节的污染，确保环境和产品安全。
绿色食品标志释义
绿色食品标志图形由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾。标志图形为正圆形，意为保护、安全。颜色为绿色，象征生命活力。整个图形表达明媚阳光下人与自然的和谐与生机。
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一、4种绿色蔬菜
1、青菜
青菜是我们日常生活中常见的一种蔬菜，青菜中含有丰富的人体所需营养素，为身体的生理需要提供了必要的物质条件。
青菜中还富含粗纤维，这种物质进入到人体内与脂肪结合后，可以有效防止血浆胆固醇的形成，从而减少了动脉硬化的发生，以达到保持血管弹性的作用。
青菜中还含有维生素B、维生素B6等，这些物质可以缓解精神疲劳，因此，多吃青菜还有助于保持平静的心态。
2、芹菜
对于芹菜相信很多人都不陌生，它是我们餐桌上的常见菜。芹菜中香豆素和呋喃香豆素的衍生物，具有降压、降脂和降低胆固醇的功效。
芹菜是高纤维食物，它在肠内的消化作用下产生一种抗氧化剂类的`物质，可以有效抑制肠内细胞产生的致癌物质。不仅如此，它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠黏膜的接触，以达到预防结肠癌的目的。
3、香菜
香菜是人们最熟悉不过的一种提味蔬菜，具有散热解表、健胃健脾等功效。对于一些脾胃虚寒的人，适量吃点香菜可以起到驱寒温胃、缓解胃痛的作用。同时，香菜还可以用来治疗感冒，对于一些体质较好，偶尔感冒的人就可以用它来治疗。
关于香菜，有的人喜欢吃，有的人比较反感。不管喜欢与否，只要对身体健康有益，我们都应该适当食用。
同时，大家在食用香菜的时候，如果身上有伤口，就要少吃，因为香菜是发物，容易减缓伤口的愈合，影响病情的恢复。
4、黄瓜
黄瓜是我们最常吃的食物之一，吃黄瓜的好处有很多，黄瓜中富含维生素E，可以起到抗衰老、延年益寿的作用。
黄瓜中含有黄瓜酶，是一种具有很强的生物活性物质，能有效促进人体的新陈代谢。
黄瓜中含有铬等微量元素，有降低血糖的作用，因此，一些糖尿病患者可以食用黄瓜来代替淀粉类食物，这样可以起到降低血压的作用。
但需要谨记，一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌制的黄瓜，因为腌黄瓜含盐会引起肥胖。
二、3种绿色水果
1、猕猴桃
猕猴桃口味酸甜，人们都很爱吃。猕猴桃中所含的维生素C，是一种抗氧化剂，能够有效抑制体内化学反应，防止癌症的发生。同时，猕猴桃中含有矿物质钾，这种物质可以为皮肤提供所需的养分，从而起到养肤润肤的效果。
猕猴桃中含有的微酸成分能够促进肠胃的蠕动，从而增强消化力，增强食欲，而且可以帮助消化，有效防止便秘，使体内堆积的有害代谢物及时排出体外。
此外，猕猴桃果肉也适宜老年人食用，因为它可以预防骨质疏松，抑制胆固醇的沉积，从而防治动脉硬化，还可改善心肌功能，防治心脏病等，这些都是老人的常见疾病，所以老人吃猕猴桃的好处还是很大的。但是，猕猴桃属于寒性食物，胃病患者不能多食。
2、青枣
青枣含有人体所需的多种维生素，具有很强的补养作用，可以提高人体免疫力，增强抗病的能力。
青枣中含有一种抗癌活性物质，对癌症有一定的抑制作用。其中，在青枣中所含的营养素，能够增强人体的免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏器功能都有一定效果。
3、青苹果
青苹果中含有一种抗氧化剂，不仅可以促进细胞的新陈代谢，帮助修复细胞的重建，细胞修复和组织的再生，还可以帮助改善皮肤的弹性和皱纹，有效预防皮肤衰老现象。青苹果中所含有的维生素C，可以防止自由基损害我们的皮肤细胞，因此，还可以有效的预防皮肤癌。
青苹果的纤维帮助清理消化道，从而有助于消化系统的正常运行。它还有助于维持正常的肠道运动和清洁肠内的有毒物质，从而保证肠内环境的健康。
