沙棘是什么东西有什么作用，沙棘果中的维生素比较丰富，对于电脑族来说可以减少辐射产生的损伤，经常食用有明目消炎和健胃消食的作用，也能够延年益寿。下面就来详细了解一下沙棘是什么东西有什么作用吧。
沙棘是什么东西有什么作用1
沙棘果具有很高的药用价值，可降低胆固醇，有祛痰、止咳治疗慢性气管炎的作用，能治疗胃以及消化不良，还对烧伤、烫伤、刀烧有很好的治疗作用。沙棘含有多种氨基酸和不饱和脂肪酸，对儿童的智力发育及身体生长有很好的促进作用。
沙棘果实的汁对造血细胞有促进作用，同时中医也认为沙棘可以活血散淤，适用于跌打损伤以及女性月经不调有一定的调节作用。沙棘对生物活性成分对免疫系统的多环节都具有不同程度的调节能力，对体液免疫有明显的调节作用。
开发、研制、生产沙棘及系列产品有以下几个方面的重要意义：一是种植沙棘和开发利用沙棘具有特别重要的战略意义。
我国素有沙棘王国之称，加快开发沙棘资源对构筑西部沙棘生态经济林系具有特别重要的战略意义。
二是沙棘具有较强的生态防护功能和生命力是绿化荒山、荒沟、荒滩、荒丘和保持水土最理想的先锋树种并且具有成本低、见效快、耐贫瘠、耐干旱、耐盐碱、耐畜踏、抗严寒根系萌生力强可独木成林等特点具有很强的涵养水源、保持水土和防沙固沙作用。
三是沙棘树是优质饲料高能燃烧和多效有机肥料资源是可持续利用的生物资源。
沙棘全身都是宝具有经济开发价值，沙棘中黄酮类物质丰富，主要存在于沙棘果实和沙棘叶中，不同部位黄酮的含量和种类均存在一些差异。
沙棘叶中的总黄酮含量显著高于沙棘果肉和沙棘籽，不同部位黄酮类物质组成存在差异，相比于沙棘叶，沙棘果肉中不含山柰酚和没食子儿茶素没食子酸酯，沙棘籽中不含有山柰酚和木犀草素，主要成分为芦丁和表没食子儿茶素。沙棘黄酮类物质可以起到预防饮食引起的肥胖及代谢并发症（如炎 症、肝脂肪变性、血脂异常和胰岛素抵抗等）。
VC 是沙棘中最主要维生素物质，沙棘含有部分 VE、 类胡萝卜素、VB，沙棘中丰富的维生素物质能够提高人体免疫力、加速新陈代谢、达到抗氧化、抗衰老等功效。
沙棘中油脂含量丰富，沙棘果油和沙棘籽油在脂肪酸的组成和含量均存在较大差异沙棘籽油主要由亚油酸、亚麻酸和油酸组成，而沙棘果油主要由油酸、棕榈油酸、棕榈酸和亚油酸组成。
沙棘果油中饱和脂肪酸含量最高约为沙棘籽油的7倍，沙棘籽油中不饱和脂肪酸远高于沙棘果油。油脂中不饱和脂肪酸脂肪含量越高，越有助于降低血液中胆固醇和心血管疾病的发生，而且亚油酸和亚麻酸是人体必需氨基酸，可见沙棘果油和沙棘籽油均可以保持人体健康的功效，但是沙棘籽油效果更好。
沙棘跟一般水果的区别：
沙棘不管是味道还是食用方法都跟一般水果不一样，沙棘味道偏酸一般都是作为成品出现在市面上，更注重的是营养价值而非味道，普通水果更注重味道而非价值。
首先沙棘的环境，沙棘大多生长在西北新疆地区，多被广泛种植在沙漠地区，另外沙棘的生长的环境天然无污染。另一方面沙棘接受的'光照很充足，再加上沙棘生长的地区比较偏僻没有人工污染，生长出的水果也更加的天然无公害。
再就是沙棘是个药食同源的植物，跟一般水果不同，沙棘具有药用价值和保健价值，经常服用沙棘对自身的健康也非常好，这也是沙棘跟普通水果最大的区别，如果是比较注重自身身体健康和爱美的人群，不妨试一试沙棘，会感受到不一样的效果。
沙棘是什么东西有什么作用2
中医以及藏医对沙棘的应用
根据记载，沙棘药性酸、苦、平，有“健脾消食，祛痰止咳，活血祛瘀”的作用。沙棘的用途主要可以分为三点。
1.沙棘善于健脾开胃消食，可以调理脾虚引起的乏力、食欲不佳。症状相对较轻者可以单独使用，症状相对较重者可以配伍其他药材，比如《四部医典》中记载，调理本证可以与石榴籽、藏木香、芫荽子等同用。
2.沙棘既能祛痰止咳，又能收敛肺气，所以多用于调理咳嗽痰多，尤其是用于久咳痰多而肺脏亏虚者。症状相对较轻者可单独泡水服用，症状相对较重者，可配伍余甘子、甘草等同用以增强药力。
3.无论内外损伤均可导致淤血，而淤血痹阻于经络可引发胸痹心痛、伤损肿痛以及月经不调、痛经等症状。沙棘活血散瘀，调理上述血瘀所导致的症状，轻症者可以单独泡水服用，症状相对较重者可与其它药材配伍，以增强药力。
沙棘的现代研究
1.增强免疫力。沙棘油、沙棘提取物、沙棘汁、沙棘黄酮能显著增加非特异性免疫、体液免疫功能，沙棘黄酮能增加细胞免疫功能。
2.抗心肌缺血、缺氧，保护心肌。沙棘能抗心肌缺氧，对急性心肌缺血有保护作用。沙棘总黄酮能扩张血管，增加心肌营养血流量，改善心肌微循环，降低心肌耗氧量，能较好地改善心肌供血状态，增进心功能。
3.降低血黏度。沙棘全成分与总黄酮能明显降低全血黏度、血浆黏度、红细胞压积及红细胞电泳时间。
4.抗血凝，抗血栓。沙棘籽油对胶原或ADP诱导的血小板聚集均有抑制作用。沙棘油能参与内源性凝血系统，能促纤溶、明显降低纤维蛋白的含量，具有预防血栓形成作用和定的抗凝血作用。
5.降血脂。沙棘粉能降低血清胆固醇，其提取物与沙棘总黄酮能显著降低高脂血症中的甘油三酯，血清胆固醇和肝组织中甘油三酯的'含量。沙棘总黄酮能使高脂血症中的高密度脂蛋白与胆固醇的比例升高。
6.保肝。沙棘籽油对四氯化碳、乙醇与扑热息痛所致的肝损伤有保护作用，能对抗谷胱甘肽的耗竭。
另外值得注意的是，因为沙棘甘酸，所以胃酸过多者、患有胃以及十二指肠溃疡者慎用。
沙棘即是藏药也是中药，不仅仅健脾、保肝，还有降血脂、抗血栓等作用。但是任何药材都需要对症使用，切莫自行滥用。
