餐饮加盟利弊
餐饮加盟利弊。现在不少人创业都是会选择餐饮业来加盟的，餐饮行业可以说是一个持久性的发展战略，俗话说的好“民以食为天”，中国十几亿的人口大国，下面看看餐饮加盟利弊及相关资料。
餐饮加盟利弊1
餐饮加盟的优势（包括但不限于）：
1、整店输出
一般正经的公司，总部拥有的品牌、商标、经营管理技术等加盟商都可以直接利用，比起自己去独创事业，无论在时间上、资金上还是在精神上都减轻不少负担，对于完全没有生意经验的人来说，可以在较短的时间内入行。
2、有专业团队
优秀的餐饮加盟总部，都会有专业的团队随时研发具有独创性、高附加价值的商品，以产品差别化来领先竞争对手，加盟店可不必自设开发部门并领先行业潮流
3、全面统筹
加盟总部会统筹处理物流配货、产品研发、营销推广等事，加盟商可以心专心致力于自己的店面经营
4、店面所需设备、餐桌椅、杂项装备、原材料等，都可以通过总部轻松低价购入，对自己来说省心省力省钱。
5、方便。所有的一切选址，装修等都是由加盟公司做好，并且就是对以后的开销，人工等可以做一个详细的规划。
6、全程有人教，而且免费。
弊端：
1、大部分餐饮特许经营在起步阶段都需要大量投资。所有的一切操作设施及装修人工费用都是消费清单。
2、有些项目利润低。
3、快招公司多，加盟要与加盟商面对面进行沟通，小心陷阱
4、产品受限制。
凡事有利有弊，没有什么绝对，一千个人眼里有一千个林黛玉。
餐饮加盟利弊2
优点：能够利用总部的高知名度来以及专有技术，是的加盟商能够更好的经营，对于加盟者来说，由于能够得到总部的经营指导和援助，无需考虑市场企划，能够专心经营。由于是统一配货的制度，可以更少的减少经营成本，而且都是有统一的货源，所以加盟商并不需要担心，对于货源完全可以放心。
缺点：既然是加盟，肯定会对总部的依赖性很强，有时会懈怠经营销售努力，不能够随意改变经营模式，让创意得不到展现。
做餐饮加盟店注意事项
加盟一家餐饮店前，先要定好投资金额，还有具体的餐饮分类，前期的定位很重要。选择一家餐饮加盟店，投资资金一定要选择之自己能承受的范围之内，还要预留一些餐饮开店的流动资金，量力而行最重要。
开餐饮加盟店，选择一个合适的品牌很重要。并不是说好的餐饮品牌才去加盟，是适合你的餐饮品牌才去加盟，加盟一家餐饮店主要看品牌实力、直营店考察、后期服务、菜品口味、餐饮技术、选址、加盟店的环境等。
1、开店初期的扶持
得到成熟品牌的市场影响力，开店初期能够得到各项扶持。各种繁琐的手续办理、店面的选址、装修设计、开业策划、物料准备、活动方案等各方面，加盟公司能够给予充分的帮助，甚至直接帮助创业的加盟商敲定各个环节。
2、成功的技术和管理
加盟连锁品牌，在餐饮市场有充足的经验，可以帮助加盟者在较短时间内、用很小的代价，学习到成功的经营管理经验和产品技术，比起自己去独立创业，无论是从时间上还是精神上都能为创业者减轻不少负担，对于完全没有经验的.人来说，可以用较短的时间快速入行。
3、收益有保障
餐饮加盟项目最大的优势在于，投资周期短、见效快，做餐饮是众多创业者首次创业的选择。强劲的消费市场是餐饮业旺盛的保证，对中小投资者而言，餐饮业更吸引人。不过，要想获得好的收益，一定要选择有特色的品牌进行加盟。
餐饮加盟利弊3
做餐饮选择加盟的方式的好处有哪些？
1、能够利用总部拥有的知名度高的商标、商号(餐饮连锁系统名)、标识、经营专有技术，以较少的开发投资开始经营。
2、总部提供的经营模式，通常积累了几年的成功经验，因此，加盟店从开业到经营能够按标准化顺利展开，与独自经营相比成功率高，风险小。
3、即使是没有经验的外行，依靠总部的指导、教育也能开始经营、运作。
4、能够有效利用餐饮连锁系统的知名度和形象，卓有成效地实现销售促进计划。
5、能够适应社会环境的变化改变经营战略（在不同的时代，选择加盟符合时代潮流的总部）。对于总部而言，实现地域性密集型经营。成功率提高。
6、对于加盟者来说，由于能够得到总部的经营之道，无需考虑市场企划（广告宣传、商品开发等），能专心经营。
7、由于采取统一配货体制，大量采购进货可以低价买入品质好的商品，并且，共同采购统一配货带来的进货成本的减少，远远超过了向总部缴纳使用费的数额，总部与加盟店能够共同追求资金与人才的效率性，提高资金周转率，实现高效率的良好经营；
当然加盟是要交钱的，如膳当家黄焖鸡加盟需要三万块，总体是很划得来的，当然加盟的坏处是做不出自己的特色，如你想搞一些新菜品。但由于品牌的原因，总部一般不会乐意看到你搞新菜品。
坏处
1、前期增加额外支出，失去发展的自由度
选择加盟品牌，需要向品牌缴纳加盟费、管理费；选择加盟后要接受品牌方的统一管理，门店的发展会有较多限制，需要接受加盟总部的统一要求。
2、甄选项目难
市场上餐饮项目混杂，项目选择就尤为艰难。当然，好的项目都有以下特点，可供创业者判断：
（1）有特色，特色项目才会保持其特性，不会轻易过时
（2）小而美，项目看似简单，但是毛利却非常可观
（3）大众化，受众群体有很大规模，不会有消费限制
